ドライ・ジン、ホワイトキュラソー・レモンジュースで作る事が出来るカクテル。
ホワイトレディを紹介します。
ただ、今回はホワイトキュラソーの代わりにコアントローを使用しているので実際の味とは少し違う事を了承して下さい。
ホワイトキュラソーを持っている方は、コアントローの分量をホワイトキュラソーへ変更するだけで出来ます。
分量・作り方は一番下に載せますね。
早速作成した感想をお伝えします。
まず色ですが白いです。
シェーカーで振ってそのまま注ぐので、グラス表面には砕けた氷が乗っていてちょっとお洒落感があります。
続いて香りですが、酒です。
コアントローがオレンジ香るかと思ったのですが違いました。
しっかりとお酒の香りしか私はしませんでした。
味は酸味が強いお酒なのですが、サッパリしているので飲み続けていくと美味しく感じました。
また、ほのかにジンを感じることができます。
なので、個人的味覚としては淡麗辛口の仕上がりです。
食事中はアルコール感が強すぎるので、食前・後が良いかと思われます。
今回紹介したお酒は本当にアルコール度数が高いのでゆっくりと飲んで下さい。
また、酸味を強く感じるので、酸味を控えたい場合はレモンジュースの分量を少なくすると良いかと思います。
その場合、アルコールが強く効いてくると思うので飲み方には気を付けて下さい。
ある意味、酸味が強いおかげで飲みやすくなっているのかなと私は思いました。
興味のある方はご賞味あれ。
乾杯。



酒造・販売メーカー
ウィルキンソン・ドライジン:Asahi
コアントロー:REMY COINTREAU
名称:ホワイトレディ(コアントロー代替)
分類:カクテル(ジンベース)
内容量:45ml(1.5oz)
アルコール度数:約25%
個人的味覚:淡麗辛口
使用商品・アルコール度数・分量
- ウィルキンソン・ドライジン(37℃):30ml
- コアントロー(40℃):15ml
- ポッカレモン100:15ml
作り方
1.ジン・コアントロー・ポッカレモンをメジャーカップで計り、シェーカーに入れます。
※メジャーカップが無ければ計量カップを使いましょう。
2.マドラー、またはバースプーンで1を混ぜます。
3.氷(4~5cm)をシェーカーが満たるまで入れます。
4.シェーカーがキンキンに冷えるまで振ります。
※少し多めに振って度数を減らしてもいいかも?
5.グラスに注いで出来上がり。
※私は小さめのカクテル・グラスしか無いので2回に分けて飲みました(汗
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