熊本県旅行（中央区・阿蘇地方）

都城のショットバー「アーム」のマスターがお世話になった方のショットバーを紹介してもらったので、飲み旅行へ行ってきました。

個人的私情による内容になるので、興味の無い方は写真の画像を見てもらいながら流してもらえると良いです。

それでは早速紹介していきます。

熊本県巡り

ショットバー「ステイツ」

店の玄関口を撮り忘れていたので画像は割愛させてもらいます。

都城の「アーム」マスターより、バーテンダーの資格をとる際、様々なアドバイスやバーテンダーとしての身の振り方を教わったとの事です。

言ってみれば先生という事ですね。

こちら「ステイツ」のマスター宮本さんは様々な経歴を持っている方で

プロフェッショナル・バーテンダーズ機構　九州エリア　シニアアドバイザー

スペイン・アンダルシア州政府　へレス＝シェリー原産地呼称統制委員会公認ヴェネンシアドール

以上の経歴を持っており、名刺裏にしっかりと記載されていました。

色々と情報を書き込んでいきたいのですが、お酒と一緒にどのようなお酒があったか、飲んだ感想と一緒に紹介していきます。

シェリー酒飲み比べ

こちらのショットバーではシェリー酒の飲み比べができ、始めにどのようなお酒か？飲む順番などを教えてくれます。

ちなみに、シェリー酒とはスペインのへレスで造られている酒精強化ワインになります。

では順番にお伝えしますね。

フローリーマール

こちらはタイプが「マンサニージャ」になっており、シェリー酒の中でもっともライトでドライなものという位置づけです。

その通りで、口に含むとしっかりとワインの辛口とその後の後口もワインのアルコールで一杯になります。

しかし、しつこいアルコール感ではないのでワインの辛口が飲める方は美味しい一杯になっていると思います。

マスター曰く、天ぷらが凄く合うそうで、スペインにも天ぷらに似た料理があり現地の人達はそれと一緒に食べているのだとか。

フローリーマールを家で飲む際や外食時にお店で見つけた際は是非天ぷらと一緒に飲んでください。

飲み比べの際は最後に飲むと良いです。

サンデマン

こちらはタイプが「ミディアム」になっており、辛口とも甘口ともとれるちゃんと中間口でした。

「フローリーマール」と「オロロソドウルセ」が印象に残りすぎて細かい事は忘れました（汗）

ですがこちらのシェリー酒、凄いんですよ。

なんと天皇家が食事の際にコンソメスープを頂くのですが、その時にシェリー酒が一緒に？食前？にお出しされるのだとか。

しかも、こちらの「サンデマン」が全く同じ種類なのだそうで、天皇家が飲んでいるお酒をこんな身近な所で飲めるなんて光栄でしたね。

その情報を知ったおかげで、ちょっと偉くなった気分になりました（笑）

飲み比べの順番としては2番目です。

オロロソドウルセ

こちらのタイプは「クリーム」になっています。

もの凄く甘かったです。

もう強烈な印象。

アルコール感はしっかりあるのにこの甘さは正直驚きました。

このため、飲み比べの際はこちらを始めに飲んで下さい。

シャインマスカットのスムージー

フレッシュカクテルでシャインマスカットがあったのでこちらも注文。

シャインマスカットとといえばふるさと納税とかで返礼品に入るぐらい甘くておいしいブドウですよね。

しかも買おうと思えば高い。

私は買ったとて全て食べきれるわけではないので、こういう場でしか頼まないのですが、こちらのカクテルはなんといっても美味しいの一言です。

マスター曰く、アルコール度数的には10％ぐらいとの事。

アルコール度数は高めなのですが、アルコール感を感じさせず、シャインマスカットの味がしっかりしていました。

和梨のフレッシュカクテル

続いてもフレッシュカクテルで、和梨のカクテル。

こちらは和梨の甘くもみずみずしい味わいでした。

アルコール感は少しありましたが、フレッシュカクテルなだけあってとにかく美味しかったです。

飲みやすいため注意が必要な一品ですね。

柿のフレッシュカクテル

こちらは柿のフレッシュカクテル。

柿をカクテルにするなんてという衝撃を感じながら恐る恐る飲んでみると、味はまろやかで柿の味がしっかりしました。

しかも飲みやすい。

私の中で柿はカクテルにできるなんて一切考えた事がなかったのですが、こちらを飲んでみて考えを改めさせられました。

フレッシュカクテルはどれも美味しいです。

ボウモアのハイボール

前回立ち寄らせてもらった時に、とにかくクセのあるハイボールを飲みたくて注文し、印象に残っていたので再度注文しました。

こちらのウイスキーはクセがとにかく凄いんです。

というのも、味と香りは親しみのあるあの腹痛薬「正露丸」にそっくり。

それにも関わらず何故かそのクセが病みつきになってしまうんです。

色々なハイボールを飲んだはみたが、さらに開拓をしたい強者にはうってつけのハイボールだと思います。

一度チャレンジあれ（笑）

アマレット

こちらはあんずのお酒を使ったカクテルなのですが…

美味しかったとしか覚えていません（汗）

この時点ではペロペロになっており、メモを取る事さえ忘れていました。

再度飲む機会があった時に紹介させていただきますね（汗）

アイリッシュコーヒー

飲みの締めにはアイリッシュコーヒーを注文。

コーヒー豆をミルで粉砕してもらえるので、コーヒーの香り高さを感じながら飲むことができました。

アルコール感は、ほぼ無しです。

ちなみに「ステイツ」では、女性だけにクッキーが付きます（笑）

私は久しぶりに会う女性の友人と飲みに出ていたのでそちらの写真を載せました。

男性はもちろん、アイリッシュコーヒーだけなのでクッキーは期待しないで下さいね（汗）

このクッキー、サクサクで美味しかったですよ。

「いや、食べたんかい！」というのは無視します（笑）

ステイツまとめ

冒頭でも「ステイツ」のマスターについては触れました。

こちらのお店は夫婦で経営しており、何曜日かは忘れたのですが、奥さんも出勤なさるそうです。

しかも驚くことに、奥さんはシェリー酒の注ぎ方（ヴェネンシアール）で日本一を取った事がある凄い方なのだとか。

マスターも顔が広いし、カクテルコンテストに数々の品を出品しているしで、夫婦揃ってお酒が大好きなんだなと思います。

ちなみに、ステイツではまだまだ他にもカクテルを飲んでいるのですが、写真を撮り忘れていたのでごめんなさい。

会計的には二人で9品程？飲んで、チーズの盛り合わせ？を頼んで15000円いかないぐらいだったと思います（記憶が…）

2万円はいってないのは確かです（ドヤ）

熊本に来て、ショットバーに行きたいなぁと思う時には是非こちらの「ステイツ」にお立ち寄り下さい。

喫煙可なので、喫煙者にも優しいショットバーです。

また、気さくなマスターですし入りやすいお店ですよ。

マスターには数々のカクテルを飲ませて頂きご馳走さまでした。

熊本ワシントンプラザホテル

引用：ワシントンホテル株式会社さんより熊本ワシントンプラザホテル公式サイト外観より

※こちらの画像はワシントンホテル株式会社の方から許可をもらって画像掲載しています。

無断転載を一切禁止します。

こちらを利用した理由は断然飲み屋街が近いから！

あと、喫煙部屋に加えてレイトチェックアウト（12時）が可能であった事が魅力で泊まりました。

しかも2024年8月で全館リニューアルしている事もあったためか、内装は凄くキレイでした。

喫煙階も全く煙臭くなく快適でした。

ヤニを吸っている私が言うのもなんですがね（笑）

チェックインを済ませるとエレベーター前にアメニティが置いてあり、それを取って各部屋に行くスタイル。

部屋のTVはサブスクリプションにログイン出来るのであればHuluやアマプラなどを見る事ができます。

もちろん退室時にのグアウトを忘れずに。

トイレとバスが一体のユニットバス形式でしたが、リニューアル直後の為、キレイしかでてきませんでした。

大浴場はまだ未完成であったため、男女別の時間交代になっています。

私は飲みまくるので大浴場の時間には帰り着かない事が多々あり、あまり関係ない事から細かい事は聞いていません（笑）

今回はとことん飲もうと決め込んでいたので、夕食はホテル目の前にあるコンビニで適当に見繕い部屋で食べました。

電子レンジが部屋に置いてなかったですが、1階のコインランドリーの所にレンジがあったのでそちらを利用。

目の前に見える立体駐車場を見ながら食事を摂りビールを飲んでました（笑）

「ステイツ」で飲んだ後は「一蘭」へ行ってたのですが、写真を撮り忘れていたので割愛します。

ホテルでグッスリ眠っても10時には目が覚め、12時チェックアウトには余裕があったので、本当にレイトチェックアウトには大感謝でした。

また機会があれば利用させて頂きたいと思います。

熊本県　阿蘇神社

本来は熊本県のご当地料理を食べようと考えていたのですが、二日酔いが…（笑）

しかも土曜日という事もあり、世間はお休み。

熊本の人の出は相変わらず凄いのと、そんな中お店に立ち寄る元気などあるはずもなくそのまま帰ろうかと思ったのですが、せっかくなので神社で御朱印をもらおうと阿蘇神社へ。

なぜ阿蘇神社かって？

それは熊本震災で潰れたのに復興したと何かでか聞いたからです。

阿蘇神社といえば祀られている神様は全部で十三座だそうで、その中で千年前から記載されている神様が三座いるそうです。

そしてこちら、三座の陵墓である古墳が近くに点在しているのだとか。

ちなみにこちらの阿蘇神社ですが、全国に点在する「阿蘇神社」の総本社なのだとか。

会社で言うところの本社ですね。

ちなみに、公式サイトを調べてみると阿蘇神社の復興は完了していました。

皆さんのおかげなんですね。

それと、阿蘇神社横には街道があるのですが、例のごとく写真を撮り忘れました。

神社が好きな方は一度訪れてみると良いかもしれませんね。

熊本飲み旅行を振り返る

今回は旅行というより、都城のマスターに教えてもらった「ステイツ」に行く事がメインでした。

しかも突発的に考えて行動したものだから、ショットバー以外はグダグダで終わりました。

今度はちゃんと計画を練って、熊本県のすばらしさをお伝えできるようにしたいと思います。

次はどこに行こうかな？

ステイツのマスターには鹿児島県の天文館にあるショットバーを紹介してもらったし、そちらに行くも良し。

もう一度ステイツに行って情報収集したら、熊本県を満喫するのもありだし。

いずれまた記事をアップするので、閲覧してもらえたら嬉しいです。

熊本県の魅力はほぼ伝えられていないですが、興味の湧いた方は是非熊本県へいらっしゃってください。