「ノチェロ」クルミの香りと味わいを楽しめるリキュールをご紹介します

ノチェロ（Nocello）は1980年代に造られたクルミのリキュールになります。

その美味しさは瞬く間に世界へ広がり、2021年には世界80ヵ国以上に進出、輸出重量はトスチの中で総売上量の55％にもなったほど。

今ではカクテルだけでなくお菓子作りにも活用されているリキュールになります。

そんなクルミのリキュール「ノチェロ」はどのような味わいなのかレビューを兼ねてご紹介します。

オン・ザ・ロック

「ノチェロ」を氷入りのグラスに注ぐだけのスタイル。

”オン・ザ・ロック”

グラスに注ぐと琥珀色。

鼻に近づけるとクルミの香りがします。

口に含むとクルミの甘い味わいがしました。

アルコール感はあります。

個人的味覚として濃醇甘口。

甘さが少し強いと感じたので食前か食後に飲むのが良いと思います。

感想として、ビター感と甘みが絶妙で美味しかったです。

クルミの香りに程よい甘みが美味しい”オン・ザ・ロック”を一度ご賞味あれ。

名称：ノチェロ オン・ザ・ロック

アルコール度数：約19.6％

個人的味覚：濃醇甘口

使用商品・アルコール度数・分量

• ノチェロ（24％）：45ml
• 氷：10mlとして計算

飲み方・作り方

1. グラスに丸氷またはかち割を入れます（氷は自分好みで良いです）
   • かち割氷などがなければ普通の氷をグラス8割まで入れると良いです。
2. 「ノチェロ」を45ml注いでマドラーで何回か回したら完成です。

ノチェロソーダ

「ノチェロ」を炭酸水と割るだけのカクテル。

”ノチェロソーダ”

グラス内は淡い琥珀色。

鼻に近づけるとクルミの優しい香りがします。

口に含むとクルミの甘くも香ばしい味わいを楽しめます。

アルコール感はありませんでした。

個人的味覚として淡麗やや甘口。

スッキリした甘さなので食事のどの場面（食前・中・後）でも合うと思います。

感想として、飲みやすくて美味しかったです。

ロックよりこちらの飲み方をオススメします。

クルミの香りはもちろん、スッキリした甘さを楽しめる”ノチェロソーダ”を是非一度ご賞味あれ。

ブレンド（割り物）：ウィルキンソン炭酸：Asahi（アサヒ）

名称：ノチェロソーダ

アルコール度数：約5.4％（グラス約200ml）

個人的味覚：淡麗やや甘口

使用商品・アルコール度数・分量

• ノチェロ（24％）：45ml
• ウィルキンソン炭酸：145ml
• 氷：10mlとして計算

飲み方・作り方

1. グラスに氷を8分目まで入れます。（長方形の氷があるなら1個）
2. 「ノチェロ」を45ml注ぎ、氷に当たらないよう炭酸水を適量（約145ml）ゆっくり注ぎます。
3. マドラーで1回程度回すか氷を1回すくい上げたら完成です。

ノチェロ（Nocello）とは？　公式サイト参照

ノチェロ（Nocello）は1980年代に造られたクルミのリキュールになります。

こちらのお酒を造った会社は1945年にイタリア（モデナ）に設立された「トスチ（TOSCHI）」という食品会社から始まります。

始めは色々な果物をアルコール漬けするリキュール造りをしていましたが、1960年代に「ノチーノリキュール（クルミのリキュール）」を原点にして現在のノチェロが出来上がりました。

ノチェロの美味しさは瞬く間に世界へ広がり、2021年には世界80ヵ国以上に進出、輸出重量はトスチの中で総売上量の55％でした。

今では米国（アメリカ）英国（イギリス）に営業所を設立しているほどの売れ行きがあります。

以下公式サイト掲載の商品紹介

その繊細な香り、混合性、紛れもない食感により、ノチェッロはイタリア国外で最も有名なトスキ製品となっています。フルーティーな香りを放つ、フルーティーな香りを放つクリアで光沢のある琥珀色のクルミリキュールで、氷と一緒に単独で楽しんだり、カクテルの材料として使用したりして、デザートに紛れもないタッチを与え、コーヒーやカプチーノにスパイスを加えます。

今日、伝統と洗練が、トーストしたクルミ、木、バニラの繊細な香りと甘いチョコレートの後味を備えた豊かで滑らかなリキュールにブレンドされており、さまざまな機会に消費するのに最適です。

ノチェッロ – トスチ – トスチ≪外部リンク≫

以下公式サイト掲載のノチェロ受賞歴

• IWSC（2021年）：ブロンズ（銅賞）
  世界的に権威のある蒸留酒専門のコンペティション。ここでの受賞は世界的な影響力が非常に高く強力な品質保証がされているという事になります。
• USA spirits RATINGS（2021年）：シルバー（銀賞）
  優れたスピリッツを選び出し、ブランドとしての価値を高める。ここでの受賞は品質だけでなく価値や見た目も良いという事になります。

公式サイトで伝えられているバニラの香りやチョコレートの後味などは分からなかったですが、クルミらしい香りと味わいはレビューでお伝えしてある通りになります。

というか、クルミもお酒にできるなんて、リキュールって何でもありなんだなと思いました。

受賞歴はゴールドではないため、たいした事がないように感じますが、銅賞・銀賞を獲得するだけでも、それこそあまたあるお酒から選出されているので、凄い事なんですよね。

つまり、世界的に認められているという事。

今ではビターな甘さにクルミの香りから、お菓子作りにも使用されているそうです。

ただ飲むだけでなく、お菓子作りなど多岐にわたり活躍するクルミのリキュール”ノチェロ（Nocello）”を是非一度ご賞味あれ。

今日も美味しいお酒を楽しみましょう。

乾杯。

輸入会社：ドーバー洋酒貿易株式会社

名称：ノチェロ（Nocello）

アルコール度数：24％

分類：リキュール

原産国：イタリア

内容量：700ml

輸入業者参考小売価格（税抜き）：3,198円（R7.11月15日時点）

購入価格（ネット）：2,706円（R7.10月1日）

使用商品紹介