奏（ゆずリキュール）〈ロック・炭酸割り〉

まずは一言。

私がおススメできるお酒の一つです！

あまりの美味しさに興奮を思い出してしまいした…

気を取り直して、今回紹介するお酒は「奏(かなで）」といい、ゆずのリキュールになります。

お洒落な名前なのでどんなお酒かと思い、裏表記を見たらゆずのリキュールとの事。

酒屋さんでお酒を物色していたら、たまたま目に入ったのが購入のいきさつです。

なんでもジャパニーズクラフトリキュールでサントリーさんが作っているそうです。

以下サントリー公式より引用

「果実の爽やかさと果皮の苦みが重なる、柚子の素材感を生かした香味。」

他にも奏シリーズで「桜」「抹茶」「白桃」があるみたいなので、見つけたら購入して感想をお伝えしていきたいと思います。

今回はロックと炭酸割りで飲んでみました。

ロックの感想として

まず、ゆずの香りが強い！

口に含むとさらにゆずが広がります。

公式でうたっている通り、ゆずの存在感が強いです。

やはりロックなのでアルコール感はありますが、サッパリしているしとにかく美味しい。

他に感想が思い浮かばないぐらいです。

ちなみに私は、ゆずの苦みを感じませんでした。

続いては炭酸割りの感想（炭酸はウィルキンソン使用）

私の割り方はグラス半分に「奏（ゆず）」を入れ、もう半分に炭酸。

2～3回ステア（マドラーでかき回す）して出来上がり。

ゆずの香りはストレートより弱まりますが、全然鼻に抜けるので香りを楽しめます。

ストレートでもサッパリしていましたが、炭酸で割ると尚の事サッパリが強くなりグイグイ飲みそうになりました。

アルコール感を私はあまり感じなかったので、お風呂上りにグイッと一杯飲みたいと思えるお酒です。

美味しいお酒を造ってくれたサントリーさんありがとう。

ちなみに、こちらの奏YUZUですが、リヨン・インターナショナル・コンクールで銀賞を受賞（2020年）しています。

このコンクールはフランスのリヨン市で開催されているもので、海外の方をも唸らせる味だという事が分かりますね。

興味のある方は是非ご賞味あれ。

乾杯。

酒造：サントリー　https://www.suntory.co.jp/wnb/kanade/

名称：奏（ゆずリキュール）

アルコール度数：20％

内容量：700ml

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