「ベッレンダ ロゼリカ」限定生産されているロゼ・スパークリングワインをご紹介します

ベッレンダ ロゼリカの正式名称は「ベッレンダ ロゼ スプマンテ ロゼリカ」です。

こちらはイタリアの知る人ぞ知るワイン農家「ベッレンダ」が造っている限定生産された辛口のロゼ・スパークリングワインになります。

どのような味わいと香りなのか実飲したのでレビューを兼ねてご紹介します。

それと、スパークリングワインなのでシャンパンストッパーであるボトルキャップを使用すると泡が長持ちします。

そちらも準備すると良いかなと思います。

他の「シャンパン、スパークリングワイン」などはこちらでご紹介しています。

第2段「シャンパン、スパークリングワイン」をご紹介します。

今回はシャンパン・スパークリングワインをご紹介する第2段になります。もちろん全て実飲しており、今後も飲んだら紹介する発泡ワインは増えてきます。発泡ワインを選ぶ際の参考になれば幸いです。

お酒を気ままに飲む

ベッレンダ ロゼリカをレビュー

ベッレンダより限定生産されているスパークリングワイン。

”ベッレンダ ロゼリカ”

グラスに注ぐと少し濃ゆめのピンクゴールド。

鼻に近づけると、ぶどうの果実味ある香りがします。

口に含むと、ぶどうのスッキリした味わいを楽しめ、タンニン（渋み）はちょっと感じますが口に残りません。

個人的味覚として淡麗やや辛口。

スッキリとした味わいなので食事のどの場面（食前・中・後）でも合うと思います。

輸入会社紹介のペアリング（おつまみ）は「サーモンやウナギなどを使った前菜」「野菜や魚介類のパスタやリゾット」「鶏肉、豚肉などの白身肉のお料理」「チーズ」などが紹介されていました。

感想として、普通のスパークリングワインという印象です。

ただ、スッキリとしながらもタンニン（渋み）を少し楽しみたい方にはおススメの1本ですね。

爽快な泡とスッキリとしたぶどうの味わいを楽しめる”ベッレンダ ロゼリカ”をご賞味あれ。

名称：ベッレンダ ロゼ スプマンテ ロゼリカ

分類：スパークリングワイン

個人的味覚：淡麗やや辛口

アルコール度数：11.5％

内容量：750ml

飲み方

1. スパークリングワインなのでコルク栓は手動で抜けます。
   「ポン」という爽快な音を楽しめますよ
2. スパークリングワインの適正温度（飲み頃）は6～7℃です。
3. 冷蔵保管している場合は、しばらく室温に置いてワイングラスに注いで飲むだけです。
   ※私は室温（20℃）で5分ほどワインの温度をあげて飲んだ感想になります。

ベッレンダ ロゼ スプマンテ ロゼリカとは？　公式・各サイト参照

「ベッレンダ（BELLENDA）」は1986年にセルジオ・コスモ氏とその息子3人でベッレンダとしてワイナリーを設立しました。

コスモ家で造られるワインは自家栽培のぶどうを使用しています。

このぶどう畑は現在35ha（東京ドーム約7個分）の広さになっており、家族経営としては大規模な広さとなっています。

このぶどう達から100万本のワインを生産し世界中で親しまれています。

今回紹介している「ベッレンダ ロゼリカ」は公式サイトには掲載されていませんが限定生産されているのを日本に輸入しています。

このため、公式サイトにはテイスティングノートがありません。

なので、輸入会社であるモンテ物産を参照にテイスティングノートをお伝えします。

モンテ物産のテイスティングノートを引用

Rosalica (ロザリカ)は、メタリックなピンクを表すイタリア語、Rosa Metallica （ローザ・メタッリカ）を縮めた造語です。メタリックな輝きのあるピンク色のボトルで華やかさを演出します。紅を帯びたピンク色で、泡はきめ細かいです。ラズベリーやサクランボの香りが感じられ、フルーティなアロマとフレッシュさのバランスがとれています。味わいは辛口で、しっかりとした構成があり、香りと味がうまく調和していて、エレガントな印象を残すスパークリングワインです。

ベッレンダ ロゼ・スプマンテ・ブリュット“ロザリカ” | イタリアワイン・イタリア食材の通販ならカ・モンテ≪外部リンク≫

これだけでなく、こちらのスパークリングワインに合う料理も紹介されていました。

サーモンやウナギなどを使った前菜、野菜や魚介類のパスタやリゾット、鶏肉、豚肉などの白身肉のお料理、羊や山羊のチーズなど。

以上の食べ物が合うそうです。

また、使用されているぶどう品種は「ラボーゾ」「ピノ・ネロ」の2種類になり、以下簡単にそれぞれを説明します。

• ラボーゾ：イタリアのぶどう品種で主にヴェネト州で栽培されています。タンニン（渋み）と酸が豊富で辛口の赤ワインに適したぶどう。
• ピノ・ネロ：イタリアで生産されるピノ・ノワール品種。エレガントさと複雑さを兼ね備えたぶどう。

これらを配合する事により、ぶどうの果実味がありながらもスッキリとした味わいを表現できたんですね。

調べていて納得しました。

また、ベッレンダのグローバル公式サイトを見て思ったのですが、企業感がある広告や文言を掲載していませんでした。

ワインに対してひたむきに向き合う姿勢だけを感じたのが正直な印象です。

企業としての文言やアピールをすればたくさんの人に知れ渡るとは思うのですが、これもまた個性のあるワイナリーで良いのではないかと思います。

というのも「ベッレンダ」は知る人ぞ知るワイン農家なのだそう。

今回、こちらを飲む機会ができたのには感謝です。

限定生産されている爽快な泡と辛口のスパークリングを楽しめる”ベッレンダ ロゼ スプマンテ ロゼリカ”をご賞味あれ。

今日も美味しいお酒を楽しみましょう。

乾杯。

輸入業者：モンテ物産

名称：ベッレンダ ロゼ スプマンテ ロゼリカ

分類：ロゼ スパークリングワイン

各サイトの味わい：辛口

内容量：750ml

アルコール度数：11.5％

原産国：イタリア（ヴェネト州）

ブドウ品種

• ラボーゾ：80％
• ピノ・ネロ：20％

製造者：ベッレンダ（BELLENDA）

賞味期限推奨期日（購入後～）

• 未開栓：適切な保存環境なら1～3年が目安
• 開栓後：1～2日以内
  ※開栓後は冷蔵保存でスパークリング用ストッパー使用を前提としています。ただ、泡のキレが悪くなるので当日中に飲むのが推奨されています。

カロリー：一般的なロゼワインは100mlあたり約70～85kcalとされています。525～637.5kcal/750ml（1本）の計算になります。

飲み頃温度（一般的）：6～7℃

購入参考価格（税抜）：2,598円（R7.12月16日時点）

他の「シャンパン、スパークリングワイン」などはこちらでご紹介しています。

第2段「シャンパン、スパークリングワイン」をご紹介します。

今回はシャンパン・スパークリングワインをご紹介する第2段になります。もちろん全て実飲しており、今後も飲んだら紹介する発泡ワインは増えてきます。発泡ワインを選ぶ際の参考になれば幸いです。

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