カンパリ・グレープフルーツジュース・トニックウォーターで作成できるカクテル、スプモーニを紹介します。
材料を入れたら混ぜるだけなので簡単でした。
色味は淡いオレンジみたいな色です。
香りを私は感じませんでした。
個人的味覚としては中間甘口です。
というのも、カンパリの薬酒感を若干感じましたが、グレープフルーツの爽やかさが後に抜けて苦みが残りずらく感じ、トニックウォーターの甘い味わいがカンパリを飲みやすくしていたからです。また、炭酸の爽快感を感じる事ができたので中間甘口です。
このお酒は料理の種類によると思いますが、食前・間・後どの場面でも合うと思います。
ちなみに、私はこのカクテルを分量の2倍で作成しているため、より味を濃く感じる事ができています。
ただ、トニックウォーターがあまり入らなかったので微炭酸の仕上がりでしたが(汗
カンパリは独特の苦み(薬酒感)がありますが、柑橘とトニックが入る事でクセがほぼ無くなり、飲みやすくなっているので美味しかったです。
興味のある方はご賞味あれ。
乾杯


酒造・販売メーカー
カンパリ:CT SPIRITS JAPAN LTD
名称:スプモーニ
分類:カクテル(カンパリベース)
内容量:約200ml(10ozに氷入り)
アルコール度数:通常なら約3.5%で2倍量なら約7.1%
個人的味覚:中間甘口
使用商品・分量(通常量)
- カンパリ:30ml
- グレープフルーツジュース:45ml
- トニックウォーター:適量
- 私は上記量の2倍です。
作り方
1.カンパリ・グレープフルーツジュースをグラスにいれ、マドラーで混ぜます
2.トニックウォーターをグラス一杯になるまで注ぎます。
3.もう一度マドラーで1~2回混ぜて出来上がり。
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