「ひとりでも多くの人に、おいしいウイスキーを飲んでほしい。」
その思いから生まれたウイスキー
”Hi NIKKA(ハイニッカ)”
どのような味わいなのかレビューを兼ねてご紹介します。
こちらでは他の「ジャパニーズウイスキー」の銘柄をご紹介しています。
「ジャパニーズウイスキー」を簡単にご紹介します
ここではウイスキーのジャンルで「ジャパニーズ・ウイスキー(japanese whisky)」を簡単に紹介しています。日本で造られるウイスキーをご覧ください。
お酒を気ままに飲むオン・ザ・ロック

グラスに氷を入れてウイスキーを注ぐだけの簡単なスタイル。
”Hi NIKKA オン・ザ・ロック”
ウイスキーを味わうなら私の中でこれが一番の飲み方です。
グラスに注ぐとボトルの中のウイスキーと同じ色である琥珀色。
鼻に近づけるとウイスキーの樽の香りが柔らかくします。
口に含むと木樽のような風味を味わう事ができます。
ですがスモーキーさは弱いというより無いように感じました。
また、後味に甘さはあまり感じませんでした。
ただ、ウイスキーの中では軽いタイプだと思うので、オン・ザ・ロックスタイルでも飲みやすかったです。
個人的味覚としては濃醇辛口。
個人の意見としては食後にゆっくり飲むのが良いと思います。

名称:HI NIKKA オン・ザ・ロック
分類:カクテル(ウイスキーベース)
内容量
- ハイニッカ:45ml
アルコール度数:39%(氷を含まない度数)
個人的味覚:濃醇辛口
使用商品・アルコール度数・分量
- ・ハイニッカ(39%):45ml
- 氷:10mlとして計算
飲み方
グラスにかち割氷又は丸氷をいれるか半分まで入れ、Hi NIKKAを45ml注ぐだけで完成です。
ハイボール

ウイスキーの定番の飲み方といえばこれ。
”ハイニッカ ハイボール”
ウイスキーと炭酸を混ぜるだけの簡単なカクテルになります。
ハイボールの見た目は綺麗な琥珀色。
鼻に近づけるとウイスキーの樽の香りが柔らかくなるがそれほど花開くわけではなかったです。
口に含むとウイスキーの樽の味を彷彿させます。
やはりスモーキーさはなかったです。
個人的味覚としては淡麗やや辛口~中間口といった印象。
そこまで濃醇な風味ではないので食事のどの場面(食前・中・後)でも合うと思います。

名称:ハイニッカ ハイボール
分類:カクテル(ウイスキーベース)
内容量
- グラス200ml(氷入り)
アルコール度数:約8.8%
個人的味覚:淡麗やや辛口~中間口
使用商品・アルコール度数・分量
- ハイニッカ(39%):45ml
- ウィルキンソン 炭酸:145ml(適量)
- 氷:10mlとして計算
飲み方
1.グラスに氷を8分目まで入れます。(長方形の氷があるなら1個)
2.ハイニッカを45ml注ぎ、氷に当たらないよう炭酸水をゆっくり注ぎます。
3.マドラーで1回程度回すか氷を1回すくい上げたら完成。
ハイボール好きな方はこちらの記事もおススメです。
フロートハイボール

ハイボールを作った流れでこちらも作りました。
”ハイニッカ フロートハイボール”
私の中ではウイスキーを味わうならこちらのカクテルが良いと思う程、ウイスキーを楽しめる味わいになります。
材料はもちろんウイスキーと炭酸水だけ。
作ってみると、見た目は琥珀と透明色の2層に分かれます。
これだけで綺麗な印象。
鼻に近づけるとハイニッカの樽の香りがします。
口に含むと若干甘く感じました。
上層は微炭酸なのでハイニッカの樽の香りが口で広がり美味しいです。
個人的味覚としてはやや淡麗辛口。
この飲み方は美味しいので、食後に味わって飲むのが良いです。
こちらのカクテルは飲みやすいのですが、上層にウイスキーが溜まる作りなので、早く飲んでしまう方は下層が薄く感じると思います。
その時はウイスキーを足して飲んで下さいね

名称:ハイニッカ フロートハイボール
分類:カクテル(ウイスキーベース)
内容量
- グラス200ml(氷入り)
アルコール度数:感覚で30~7%。混ざり具合で変わります。
個人的味覚:やや淡麗辛口
使用商品・アルコール度数・分量
- ハイニッカ(39%):45ml
- ウィルキンソン 炭酸:145ml(適量)
- 氷:10mlとして計算
飲み方・作り方
1.グラスに氷を8分目まで入れます。(長方形の氷があるなら1個)
2.氷に炭酸が当たらないよう注ぎ入れ、ゆっくりとハイニッカを45ml注ぎます。この時ハイニッカが混ざらないよう箸かスプーンに沿わせながら注いで下さい。私はグラスを傾けてゆっくり注ぎ、画像の仕上がりでした。
3.マドラーで回したりせず、このまま飲んで下さい。
4.味が薄くなってきたと思ったら、ハイニッカをお好みで足して下さい。
5.もしフロートハイボールが濃ゆいと感じるならそのまま混ぜてハイボールにしましょう!
Hi NIKKA(ハイニッカ)とは? 公式サイト参照

Hi NIKKAとは冒頭でも述べてある通り「ひとりでも多くの人に、おいしいウイスキーを飲んでほしい」という願いから生まれたそうです。
ラベルに書かれてある「Hi」はニッカウヰスキー発売当時の1964年に流行していたオーディオ用語「Hi-FI」から取られているそうです。
また、ロゴデザインは発売当初のイメージに近づけているそうな。
時代が変わっても、ウイスキーを手軽に楽しんでほしいという創業者の竹鶴さんの想いを引き継いで造られているハイニッカは、今でもウイスキーファンに愛され続けているそうです。
以下公式サイトによるテイスティングノートを引用
香り
やわらかなモルト香とカフェグレーンの香ばしく軽やかな香りが調和味わい
甘さとコク、ほのかなピート。水割りにしても伸びのある味わい余韻
ほのかなビター感、すっきりとしたキレの良い後味。
ただ、こちらのハイニッカですが一部輸入原酒が使用されているので、全て日本国内のウイスキーブレンド料で造られているわけではありません。
ですが、マイルド・ブレンデッドウイスキーと謳っているだけあり、本当に飲みやすかったです。
スモーキーさが欲しい方には物足りないでしょうが、これはこれで良いウイスキーだと思います。
そんな”Hi NIKKA(ハイニッカ)”をご賞味あれ。
今日も美味しいお酒を楽しみましょう。
乾杯。

酒造・販売メーカー
Hi NIKKA(ハイニッカ):Asahi(アサヒ)・ニッカウヰスキー
名称:Hi NIKKA(ハイニッカ)
分類:マイルド・ブレンデッドウイスキー
内容量:720ml
アルコール度数:39%
参考小売価格(税別)(R6.11/14時点):1,320円

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