「ヘイマンズ」ほんのり甘みがあるジンをご紹介します

「オールド・トム・ジン」と言えば「ヘイマンズ」と言われている事をご存知でしょうか？

これは、一度廃版になったオールド・トム・ジンを復刻させた事に起因しています。

そして、オールド・トム・ジンはドライ・ジンに比べてまろかな味わいがします。

二つの違いはジンに糖分を加えているかどうかになります。

糖分が入ったオールド・トム・ジンはどのような味わいなのか？

「ヘイマンズ オールド・トム・ジン」を実際に飲んだのでレビューを兼ねてご紹介します。

「様々なジン」はこちらから紹介しています。

「様々なジン」を簡単にご紹介します

ジュニパーベリーに更に様々なボタニカルを使用して造られるジンには個性があります。それぞれどのようなジンがあるのか、ここでは紹介していきます。ジン選びの参考になれば幸いです。

お酒を気ままに飲む

ヘイマンズ　オン・ザ・ロック

ヘイマンズのジンを氷入りのグラスに注ぐだけのスタイル。

”オン・ザ・ロック”

グラス内は透明。

鼻に近づけると、ジンらしいジュニパーベリーをメインにボタニカルの香りを楽しめます。

口に含むと、ジンの辛口というよりまろやかな辛み。

若干甘い？印象があります。

個人的味覚として、濃醇やや辛口。

まろやかな辛みから、食事のどの場面（食前・中・後）でも合うと思います。

感想として、飲みやすくて美味しいです。

辛口のジンではなく、まろやかな辛みを味わえるヘイマンズの”オン・ザ・ロック”をご賞味あれ。

名称：ヘイマンズ オン・ザ・ロック

アルコール度数：約33.8％

個人的味覚：濃醇やや辛口

使用商品・アルコール度数・分量

• ヘイマンズ オールドトムジン（41.4％）：45ml
• 氷：10mlとして計算

飲み方・作り方

1. グラスに丸氷またはかち割を入れます（氷は自分好みで良いです）
   • かち割氷などがなければ普通の氷をグラス8割まで入れると良いです。
2. 「ヘイマンズ」を45ml注いでマドラーで何回か回したら完成です。

トム・ジンソーダ

ヘイマンズ・オールドトムジンを炭酸水で混ぜるだけのカクテル。

”トム・ジンソーダ”

グラス内は透明。

鼻に近づけると、ジュニパーベリーのほのかな香りがします。

口に含むと、ジンの味わいをほのかに楽しめます。

個人的味覚として、淡麗中間口。

スッキリしているので食事のどの場面（食前・中・後）でも合うと思います。

感想として、市販のジンソーダのような味わいなので普通です。

辛口過ぎない分、飲みやすくて良いかもしれません。

ほんのりとしたジンを味わえる”トム・ジンソーダ”をご賞味あれ。

ブレンド（割り物）：ウィルキンソン炭酸：Asahi（アサヒ）

名称：トム・ジンソーダ

アルコール度数：約9.3％（グラス約200ml）

個人的味覚：淡麗中間口

使用商品・アルコール度数・分量

• ヘイマンズ・オールドトムジン（41.4％）：45ml
• ウィルキンソン炭酸：145ml
• 氷：10mlとして計算

飲み方・作り方

1. グラスに氷を8分目まで入れます。（長方形の氷があるなら1個）
2. 「ヘイマンズ」を45ml注ぎ、氷に当たらないよう炭酸水を適量（約145ml）ゆっくり注ぎます。
3. マドラーで1回程度回すか氷を1回すくい上げたら完成です。

ヘイマンズ オールド・トム・ジン（HAYMAN’S OLD TOM GIN）とは？　公式サイト、参考書を参照

「ヘイマンズ」の始まりは1863年になるので、現時点（2025年9月）で約160年の歴史があります。

ジンに使用するボタニカルは10種類になり、これは150年以上同じ物を使用しています。

もちろん、ジンを造るのに必要なジュニパーベリーも忘れていません。

ところで「オールド・トム・ジン」と言えば「ヘイマンズ」と言われている事をご存知でしょうか？

そもそもオールド・トム・ジンはドライ・ジンに1～2％の糖分を加えて甘口に仕上げるジャンルになります。

これは18世紀（1701～1800年）のイギリスで絶大な人気となったジンです。

世界の辛口主流（ドライ・ジン）への移行により一度は廃版になりました。

しかしバーテンダーからの要望、オールドトムジンを使ったカクテルを作りたいという思いを受け止め、1860年代にヘイマンズが復刻させています。

これが「オールド・トム・ジン」と言えば「ヘイマンズ」と言われる由縁です。

もちろんヘイマンズではドライ・ジンも造っていますが、それは別の機会に紹介します。

以下グローバル公式サイトに掲載されている商品紹介を引用

すべての偉大なバーテンダーの後ろには、ヘイマンズ オールド トムのボトルがあります。知っているバーテンダーに尋ねると、クラシックなジン カクテルの頼りになるのはオールド トム ジンだと答えるでしょう。

このおいしいジンは、大胆で植物的で甘い柑橘系の香りがします。

完璧なギフトとして、ハンドギフト包装のオールドトムジンをお選びください。

レビューでお伝えしていますが、確かに美味しいジンでした。

というか、辛口ではないジンに驚いたというのが正直な感想ですね。

辛口のジンが好きな方にはオススメしないジンのジャンルですが、マニアックなのを飲んでみたいという方にはもってこいのジンだと思います。

飲みなれた辛口ではなく、まろやかなジンを味わえる”ヘイマンズ オールド・トム・ジン”を一度ご賞味あれ。

今日も美味しいお酒を楽しみましょう。

乾杯。

正規輸入メーカー：国分グループ株式会社

製造会社：Hayman Distillers

名称：ヘイマンズ オールド・トム・ジン（HAYMAN’S OLD TOM GIN）

アルコール度数：41.4％

分類：ジン（オールド・トム・ジン）

原産国：イギリス

内容量：700ml

正規輸入公式参考小売価格（税抜）：3,500円（R7.9月22日時点。）

ネット購入価格：3,135円/700ml（R7.9月3日時点）

使用商品紹介