シーバスリーガルとは、スコッチウイスキーの中でブレンデッド・スコッチ・ウイスキーの分類になります。
また「12年」という数字は樽で熟成させている期間になるそうです。
シーバスリーガル12年はどのような味わいなのかレビューを兼ねてご紹介します。
こちらでは他の「スコッチウイスキー」の銘柄をご紹介しています。
「スコッチウイスキー」を簡単にご紹介します
スコッチウイスキーとは、イギリスのスコットランドで造られているウイスキーの総称になります。その特徴は、麦芽を乾燥させる際にピートを使用するため、ピートに由来する独特のスモーキー・フレーヴァーがついている事があります。ここではアイリッシュウイスキーはどのような銘柄があるのか紹介しています。
お酒を気ままに飲むシーバスリーガル12年 オン・ザ・ロック
グラスを氷に入れてウイスキーを注ぐだけのスタイル。
”シーバスリーガル12年 オン・ザ・ロック”
シーバスリーガル12年の美味しさを味わうなら「ストレート」が良いのでしょうが「ロック」スタイルで飲みました。
濃ゆいと喉が焼けます（汗）
グラスに注ぐと琥珀色。
鼻に近づけると、ウイスキーの樽の香りに少し甘い匂いがします。
口に含むと、辛口でスモーキーさがあり後味が若干甘いです。
個人的味覚としては濃醇辛口。
食後、こういう濃ゆいのを飲んでいるんだぞと悦に浸りながら飲むのが良いと思います。
個人的には「濃ゆい！」という印象が強すぎて美味しいのか美味しくないのか分からなかったです（汗）
”シーバスリーガル12年 オン・ザ・ロック”に興味を抱きませんか？
ウイスキーをストレートや濃ゆめで飲まれている方なら美味しさが分かるかも？
名称：シーバスリーガル12年 オン・ザ・ロック
分類：カクテル（ウイスキーベース）
アルコール度数：約32.7％
個人的味覚：濃醇辛口
使用商品・アルコール度数・分量
- シーバスリーガル12年（40％）：45ml
- 氷：10mlとして計算
飲み方・作り方
グラスに氷（丸氷・かち割など）を入れ、シーバスリーガル12年を45ml注ぐ。
シーバスリーガル12年 ハイボール 公式サイト・個人的にオススメな飲み方
シーバスリーガル12年にソーダ水（炭酸水）を混ぜるだけの簡単なカクテル。
”シーバスリーガル12年 ハイボール”
グラスに作った色は琥珀色（アンバー）。
鼻に近づけると、ウイスキーの樽の香りにほのかに甘い香りがします。
口に含むと、スモーキーさの中にアッサリするような味わいがあり、飲み進めると甘味が出てきます。
個人的味覚としては淡麗中間口。
クセがなく美味しい味わいになっているので食事のどの場面（食前・中・後）でも合うと思います。
味わいがやや辛口～やや甘口まで変わるので飲んでいて美味しいし、楽しいの一言。
個人的にはおススメの飲み方ですね。
”シーバスリーガル12年 ハイボール”
本当に美味しかったですよ。
是非一度ご賞味あれ！
他の美味しかったお酒はこちらから。
酒造・販売メーカー
ウィルキンソン炭酸：Asahi（アサヒ）
名称：シーバスリーガル12年 ハイボール
分類：ハイボール
アルコール度数：約9％（グラス約200mlの容量）
個人的味覚：淡麗中間口
使用商品・アルコール度数・分量
- シーバスリーガル12年：45ml
- ウィルキンソン炭酸：145ml
- 氷：10mlとして計算
飲み方・作り方
1.グラスに氷を8分目まで入れます。（長方形の氷があるなら1個）
2.シーバスリーガル12年を45ml注ぎ、氷に当たらないよう炭酸水を適量（約145ml）ゆっくり注ぎます。
3.マドラーで1回程度回すか氷を1回すくい上げたら完成。
ハイボール好きな方はこちらの記事もおススメです。
シーバスリーガル12年 フロートハイボール
使う材料はハイボールと同じですが、作り方が少し違い、炭酸水の上にシーバスリーガル12年を注ぐスタイル。
”シーバスリーガル12年 フロートハイボール”
グラスに作り終えたカクテルを見てみると綺麗な2層に分かれています。
下層が炭酸水で無色透明。
上層がシーバスリーガル12年のアンバー色。
見た目で美味しそう。
鼻に近づけると、ウイスキー特有の樽の香り。
口に含むと、濃ゆいんですがスモーキーさの中にアッサリ感が少しある。
飲み進めると甘味も出てくる。
炭酸水は下層なので、微炭酸な舌触りです。
個人的味覚としは微炭酸中間口。
辛口～やや甘口まで楽しめる味わいでした。
炭酸の混ざり具合などが気になるようなら食後にゆっくり飲むのをオススメします。
濃ゆいなと思ったらちょっと混ぜて、自分好みのハイボールにしていっても良いと思います。
個人的には美味しかったですが「ハイボール」の方が格段に美味しかったですね。
”シーバスリーガル12年 フロートハイボール”も飲む方によっては美味しいと思います。
特に「ストレート」で飲むような猛者には良いかもですね（汗）
一度ご賞味あれ。
酒造・販売メーカー
ウィルキンソン炭酸：Asahi（アサヒ）
分類：ハイボール
アルコール度数
ハイボールとロック参照で；約9～32％（グラス約200mlの容量）
個人的味覚：微炭酸中間口
使用商品・アルコール度数・分量
- シーバスリーガル12年：45ml
- ウィルキンソン炭酸：145ml
- 氷：10mlとして計算
飲み方・作り方
1.氷を入れたグラスに炭酸水を7～8割ぐらいまで注ぎます。
2.グラスの中にスプーンを入れて、炭酸水に当たるか当たらないかの所にセットします。
3.シーバスリーガル12年を45ml、スプーンに当てながら注ぎます。
※私はグラスを傾けてゆっくりシーバスリーガル12年を注いでます。
4.上手くいけば私の画像なんかより綺麗な2層に分かれたフロートハイボールができます。
シーバスリーガル12年 カクテル「ゴッドファーザー」
スコッチウイスキーとアマレットリキュールで作る事ができるカクテル
”ゴッドファーザー”
前回はニッカフロンティアで作ったので、今回はシーバスリーガル12年を使いどのような味わいだったのかをレビューします。
グラスに作った色は琥珀色。
鼻に近づけると、アマレットの香りがメインでします。
口に含むと、アマレットメインの味がして、シーバスリーガル12年の樽の味が若干します。
後味の甘みが強いですが、辛口感もあります。
個人的味覚としては、濃醇やや辛口～中間口。
アルコール度数が高めなので食後にゆっくり飲むのが良いと思います。
”ゴッドファーザー”の明確なカクテル言葉はありませんでしたが、カクテル言葉の候補として気に入ったのを紹介します。
「絆と敬意」
ゴッドファーザー（代父）という名から、家族や大切な人との繋がりや信頼を象徴しているとの事。
”シーバスリーガル12年 ゴッドファーザー”
飲んだ感想としては美味しかったです。
酒造・販売メーカー
アマレット DISARONNO（ディサローノ）：ウィスク・イー
名称：ゴッドファーザー
カクテル言葉：絆と敬意（※明確なカクテル言葉はありません）
分類：カクテル（ウイスキーベース）
アルコール度数：約31.7％
個人的味覚：濃醇やや辛口～中間口
使用商品・アルコール度数・分量
- シーバスリーガル12年（40％）：45ml
- アマレット ディサローノ（28％）：15ml
- 氷：10mlとして計算
飲み方・作り方
1.グラスに丸氷か、かち割氷を入れると雰囲気が出ます。
2.氷の入ったグラスにシーバスリーガル12年を45ml注ぎ、アマレット ディサローノを15ml注ぎます。
3.マドラーで混ぜたら完成。
重厚な大人のカクテルを楽しみましょう。
シーバスリーガル12年（CHIVAS REGAL）とは？ 公式サイト参照
冒頭でも述べてある通り、シーバスリーガル12年はブレンデッド・スコッチ・ウイスキーになります。
ブレンデッドウイスキーとはモルトウイスキーとグレーンウイスキーを合わせた作りとなり、作成者のセンスで味と風味が決まる物となっています。
そちらを樽に12年寝かせたのが”シーバスリーガル12年”となるわけです。
原産国はイギリスのスコットランド。
1800年代にシーバス兄弟が先駆者としてモルトとグレーンウイスキーのブレンドを始めたそうです。
以降、試行錯誤の末に「シーバスリーガル」を誕生させたんだとか。
シーバスリーガル12年 公式サイト引用
香り
野生のハーブ、ハチミツ、柑橘系フルーツ味わい
リッチ、フルーティーでまろやかな舌触り、ハチミツ、熟したリンゴ、ヘーゼルナッツ、クリーミーフィニッシュ
長く柔らかな余韻受賞・2021年 IWSC インターナショナル・ワイン&スピリッツ・コンペティション 銀賞受賞
・2020年 インターナショナル・スピリッツ・チャレンジ 金賞受賞
シーバスリーガル – ウイスキー – ペルノ・リカール・ジャパン≪公式サイトへ外部リンク≫
公式サイトのを見ても、そのような香りや味があったかは素人の私には分かりません（汗）
ただ、ハイボールは間違いなく美味しかったと伝えさせて頂きます。
それと2020年にインターナショナル・スピリッツ・チャレンジ（ISC）で金賞を受賞していますが、これは大変名誉な事。
というのも、ISCで金賞を受賞したものは世界市場で「一流」の証で品質が世界で認められたという事だそうです。
審査内容が厳格であり、世界からお酒が集まってくるのですから、そりゃえらいこっちゃな量の中から金賞を受賞するわけです。
結果、世界的ブランドになったわけですね。
世界に認められている”シーバスリーガル12年”に興味を抱きませんか？
今日も美味しいお酒を楽しみましょう。
乾杯。
酒造・販売メーカー：ペルノ・リカール・ジャパン
名称：シーバスリーガル12年（CHIVAS REGAL）
分類：ブレンデッド・スコッチ・ウイスキー
原産国：スコットランド（イギリス）
内容量：画像は700ml
アルコール度数：40％
公式参考小売価格（税込）
700ml：5,643円
350ml：2,805円
1000ml：8,613円
50ml：748円
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