「ブルーハワイ」南国気分を味わえるカクテルご紹介します

ボルスブルーキュラソーにバカルディ・ホワイトラム酒とパイナップルジュース・レモンジュースで作る事ができるカクテル。

”ブルーハワイ”

南国気分を味わえる甘味あるカクテルになります。

本来はシェイカーで作るのですが、マドラーだけで作りました。

グラス内はエメラルドグリーン。

鼻に近づけるとパイナップルの甘い香りがします。

口に含むと、パイナップルの味わいにアルコール感を少し感じる程度です。

個人的味覚としてスッキリやや甘口。

食前や食後にゆっくり味わって飲んでもらいたいです。

感想として美味しいです。

南国気分を味わえる甘いカクテル”ブルーハワイ”をご賞味あれ。

ブレンド（割り物）

• バカルディ・スペリオール・ホワイトラム：バカルディジャパン
• ボルスブルーキュラソー：Asahi（アサヒ）
• ポッカレモン：ポッカサッポロ
• Doleパイナップルジュース：Dole

名称：ブルーハワイ

アルコール度数：約12.6％（グラス約200ml）

個人的味覚：スッキリやや甘口

使用商品・アルコール度数・分量

• ブルー（21％）：30ml
• バカルディ（40％）：60
• レモンジュース：20ml
• ウィルキンソン炭酸：120ml（適量）
• 氷：10mlとして計算

飲み方・作り方

1. グラスに氷を8分目まで入れます。（長方形の氷があるなら1個）
2. グラスに「ボルス（ブルー）」30ml・「バカルディ」60ml・「ポッカレモン」20ml・「パイナップルジュース」120ml、これらを注ぎます。
3. マドラーでしっかり混ざるまで混ぜます（20回程度）。

※本来はシェイカーで作るので、材料は半分量で済みます。紹介している作り方はグラス200mlを想定しての量になります。

シェイカーでの作り方

1. 材料は紹介している半分量をシェイカーに注ぎます。
2. 氷を8割程度まで入れます（正四角形4～5cm程度）
3. 上下に激しくシェイクします（シェイカーが冷気で冷えるまで）
4. シェイカーの先を外して、グラスに注ぎ入れたら完成です。

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