ウォッカとグレープフルーツジュース、グラスに塩（ソルト）を付ける事で作れるソルティードッグというカクテルがあります。

そこに奏（KANADE) 桜を加える事で作れるカクテル。

”奏（KANADE) 　桜　ソルティードッグ”

今回は日本で造られた「白」ウォッカを使用しました。

ソルティードッグと言えば飲みやすくて美味しいですが、桜リキュールを加えるとどのような味わいなのかレビューを兼ねてご紹介します。

グラス内は淡いピンク色。

鼻に近づけるとグレープフルーツの香りはしませんが桜の香りがします。

口に含むとグレープフルーツの酸味に桜の甘み、塩（ソルト）がバランスよく口に広がります。

個人的味覚としてはやや濃醇中間口。

食事のどの場面（食前・中・後）でも合うと思います。

個人的には食後にゆっくり飲むのが美味しいと思います。

感想として、本当に美味しい一杯でした。

それに、グラスに付けた塩（ソルト）だけで2杯は飲めました。

美味しいお酒を2杯飲めるのはお得感がありましたね。

さらに、塩が無くなってもそのまま「ブルドッグ」としても味わえます。

桜の風味に定番の味わいがマッチした”奏（KANADE)　 桜　ソルティードッグ”をお楽しみ下さい。

今日も美味しいお酒を楽しみましょう。

乾杯。

酒造・販売メーカー

奏（KANADE）桜：サントリー（suntory）

白（HAKU）：サントリー（suntory）

名称：桜ソルティードッグ

分類：カクテル（ウォッカベース）

内容量：70ml

アルコール度数：約19％

個人的味覚：濃醇中間口

使用商品・アルコール度数・分量

• 奏（KANADE）桜（32％）：10ml
• 白（HAKU）（40％）：30ml
• グレープフルーツジュース：30ml（適量）
• 氷：10mlとして計算

カクテル名の由来（ネット情報）

そのままの意味で「塩味のブルドッグ」から「ソルティードッグ」になったそうな。

カクテル言葉（ネット情報）

”再出発”

塩が涙を象徴しているという解釈があり「過去の苦しみや悲しみを越えて新たな道を進む」という意味が込められているそう。

飲み方・作り方

1. グラスの縁に小皿に垂らしてあるポッカレモン（私は使用）を付けます。
2. 塩を小皿に用意して、グラスにまんべんなく付けます。
3. グラスに氷を8割までいれるか丸氷、かち割氷を入れます。
4. 「奏（KANADE)　桜」を10mlと「白」ウォッカを30ml注ぎ入れ、グレープフルーツジュースを30ml（適量）注いだらマドラーで混ぜて完成。
   この時なるべくグラスに付けた塩に当たらないよう混ぜて下さい。

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使用商品紹介