【白ワイン】コノスル・ヴァラエタルシリーズ・「ソーヴィニヨン・ブラン」・ビシクレタ・レゼルバ（南米チリ産白ワイン）をご紹介します。

チリ産の「ソーヴィニヨン・ブラン」品種はフルーティでバランスが良いのが特徴です。

そしてこのブドウ品種は世界トップクラスの知名度をもっており、「夏に飲みたい白ワインNo.1」の称号を持っています。

そんな「コノスル・ソーヴィニヨン・ブラン」はどのような味わいなのかをレビューします。

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この記事を書いていて思ったのですが、今年も半分を過ぎ去ったんですね。早いような遅いような気分です。相変わらずお酒を飲み散らかしている毎日を過ごしていますが、そんな中でまた飲みたくなるお酒をレビューを兼ねて紹介します。独断と偏見100％のお酒達をご覧あれ！

お酒を気ままに飲む

コノスル・ヴァラエタルシリーズ・「ソーヴィニヨン・ブラン」・ビシクレタ・レゼルバをレビュー

チリ産の白ワイン。

”コノスル・ヴァラエタルシリーズ・「ソーヴィニヨン・ブラン」・ビシクレタ・レゼルバ”

公式サイトの正式名称は「ビシクレタ・ソーヴィニヨン・ブラン」になります。

こちらのコノスルシリーズでは開栓に必要な道具はいりません。

キャップ方式なのでコルクなしです。

蓋を回せば開栓できるので道具いらずが良い所。

早速レビューします。

グラスに注ぐとシャンパンゴールド。

鼻に近づけると、優しい酸味の香りがします。

口に含むと、優しい酸味ある味で後口はスッキリしています。

白ワインなので炭酸は入っていません。

個人的味覚としては淡麗寄りの濃醇辛口。

感想として、本当に美味しい一杯です。

ボトルのラベルに掲載されているペアリング（おつまみ）は「サラダ」「白身魚のカルパッチョ」「寿司」などです。

私としてはスッキリした味と香りなので食事のどの場面（食前・中・後）でも合うと思いました。

こちらの「ソーヴィニヨン・ブラン」の飲み頃温度は8～12℃です。

このぐらいの温度なら香りと優しい酸味を味わう事ができます。

私は室温（20℃）に20分置いてから飲んだレビューになります。

暑い時期（夏）やパーティー向きの飲みやすさだと思った”コノスル・ヴァラエタルシリーズ・「ソーヴィニヨン・ブラン」・ビシクレタ・レゼルバ”を今日の一杯にいかがですか？

名称：コノスル・ヴァラエタルシリーズ・「ソーヴィニヨン・ブラン」・ビシクレタ・レゼルバ

分類：白ワイン

ボディ：ライトボディ寄りのミディアムボディ

内容量：750ml

アルコール度数：12％

個人的味覚：淡麗寄りの濃醇辛口

飲み方

1. 白ワインの「ソーヴィニヨン・ブラン」なので適正温度（飲み頃）は8～12℃です。冷蔵保存している場合は、しばらく常温に戻してから開栓して下さい。（私は冷蔵庫から取り出して20分、室温〈20℃〉に置きました）
   • キャップ式なのでコルクはありません。なのでワインの開栓道具は必要ありません。
2. グラスに注いで飲みます。

コノスル・ヴァラエタルシリーズ・「ソーヴィニヨン・ブラン」・ビシクレタ・レゼルバとは？

ワインの銘柄に記載してある「コノスル」はワインブランドであり、南米チリに1993年頃設立されています。

ワインの名称は各サイトにより名称順が変わっているので「コノスル」のサイトで確認した名称を記載します。

「ビシクレタ・ソーヴィニヨン・ブラン」

「ビシクレタ」は自転車の事を言い、この自転車はラベルの絵とボトルに浮き彫りになっています。

「ソーヴィニヨン・ブラン」はブドウの品種です。

コノスル公式サイトによる「ソーヴィニヨン・ブラン」の味わいと香りの表現を以下に記載します。

エレガントで表情豊か、グリーン・イエローの色調を持つこのソーヴィニヨン・ブランは、グレープフルーツや青リンゴの柑橘系のノートが印象的で、ハーブのニュアンスも含んでいます。口に含むと、フレッシュさとバランスの良さが際立ち、柑橘系の香りと心地よいミネラルの余韻が感じられます。

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「コノスル・ヴァラエタルシリーズ」を飲むのは今回で6本目。

ブドウの品種によって違う顔を見る事ができて、気持ちワイン通になった気になってしまいます。

ですが、味と香りの表現はまだまだですね（笑）

公式サイトの言葉を簡潔にまとめると「柑橘系の味と香りが楽しめます」と言った所でしょうか？

チリ産の「ソーヴィニヨン・ブラン」はフルーティでバランスが良いのが特徴です。

そして「ソーヴィニヨン・ブラン」は白ワイン用のブドウとしては世界トップクラスの知名度であり「夏に飲みたい白ワインNo.1」の品種になります。

そんな”コノスル・ヴァラエタルシリーズ・「ソーヴィニヨン・ブラン」・ビシクレタ・レゼルバ”を飲んでスッキリとした白ワインをお楽しみください。

今日も美味しいお酒を楽しみましょう。

乾杯。

他の「コノスル・ヴァラエタルシリーズ・ビシクレタ・レゼルバ」はこちらでまとめています。

「コノスル・ビシクレタ」ワインシリーズ（赤・白・ロゼ）全14本中7本飲んだので飲み方やレビューをご紹介します。

南米チリ産のワイン「コノスル・ヴァラエタルシリーズ・ビシクレタ」。低価格でコスパが良く、美味しいワインが多い事で有名です。このため、ワインのブドウ品種の違いを勉強するために購入する方が多いのだとか。ちなみに、コノスルシリーズでは開栓に必要な道具はいらず、キャップ方式がメインです。なのでコルクを開栓する必要はありません。それでは、「コノスル・ヴァラエタルシリーズ・ビシクレタ」をご紹介します。

お酒を気ままに飲む

名称：コノスル・ヴァラエタルシリーズ・「ソーヴィニヨン・ブラン」・ビシクレタ・レゼルバ（正式名称はビシクレタ・ソーヴィニヨン・ブラン）

分類：白ワイン

ボディ：ライトボディ寄りのミディアムボディ

公式の味覚表記：辛口

内容量：750ml

アルコール度数：12％

原産国：チリ

ブドウ品種：ソーヴィニヨン・ブラン

製造者：コノ・スール・ヴィンヤーズ＆ワイナリー

購入価格（税別）：717円（R7.3/11時点）

賞味期限（未開栓）推奨期日

適切な保存環境なら2～3年以内

開栓後：2～3日以内（香りが飛ぶため）

カロリー：白ワイン（辛口）は100mlあたり約80～95kcalとされています。530～600kcal/750ml（1本）の計算になります。
※ソーヴィニヨン・ブラン種は530～600kcal/1本だそうです。

飲み方

キャップ式なので、コルクを抜くのに必要な道具は必要ありません。
飲み頃の適正温度は8～12℃です。
冷蔵保存しているならしばらく常温に戻してから開栓して下さい。
私は冷蔵庫から取り出して20分間、室温（20℃）でワインの温度を上げました。

私は下に掲載してある「ワインネーション」さんで購入しています。

ワインネーションさんでは

「コノスル ヴァラエタルシリーズ ソーヴィニヨン ブラン ビシクレタ 」

または

「コノスル・ソーヴィニヨン・ブラン」

で検索をかけたら表示されます。

ただ、ラベルが「緑色」で一瞬違うかと思いましたが、そちらで合っています。

多分ラベルが変更されたんでしょうね（汗）

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