「Sauza（サウザ）シルバー」スッキリとした飲み口だけどアルコール感の存在が強いテキーラの飲み方をご紹介します。

テキーラである「Sauza（サウザ）」はメキシコの地で1873年に創業されています。

今回紹介している「サウザシルバー」はテキーラの材料であるブルーアガベを51％以上使用。

スッキリとした飲み口だけどアルコール感がしっかりしている「サウザシルバー」はどのような味わいなのかをレビューします。

最後に「サウザシルバーとは？」を簡単に説明しています。

サウザシルバー　「ショット」　定番の飲み方

テキーラと言えば、ショットで飲むのが定番ですね。

始めに、ショットで飲むなら冷凍保存が良いです。

冷蔵保存または常温保存はカクテル作りに向いています。

今回、私はそれを忘れており、冷蔵保存で飲んでのレビューになります。

ちなみに、テキーラは冷凍保存してもアルコール度数が高いので、トロッとするだけです。

なので、ショットで飲むときは冷凍保存して下さい。

飲みやすくなりますよ！

それではレビューします。

ショットグラスに注ぐと透明。

鼻に近づけると、アルコールの香りがしっかりします。

口に含むと、喉がアルコールで焼ける感じがしますが、飲みやすくスッキリ感があります。

個人的味覚としては濃醇辛口。

乾杯の一杯目に、景気づけの意味を込めて飲むと良いです。

ネット調べでの飲み方は、手の甲に乗せた塩を先に舐めて、ショットを飲む。

その後ライムをかじるまたは吸うとあります。

これが、よくテレビや映画で見るような飲み方でしょうかね。

私はそんな事をせずに飲みましたが（笑）

案外どうもありませんよ。

感想として、景気付けとして飲む分には盛り上がって美味しいと思います。

テキーラショットは、ワイワイするバーではほぼ確実に飲めるので、自分がどれだけ耐性があるのかを図るために、飲む練習として家で飲むのも悪くないかもです。

テキーラの定番の飲み方”サウザシルバー「ショット」（テキーラ・ショット）”を友人や宅飲みなどで飲むと楽しめるかも？

アルコール度数：40％

個人的味覚：濃醇辛口

使用商品・アルコール度数・分量

• サウザシルバー（40％）：30ml

飲み方・作り方

1. 「サウザシルバー」を冷凍保存しておきます。
   ※目安は-18℃ぐらい
2. トロッとした「サウザシルバー」をショットグラスに注ぎます。
3. 塩を手の甲に乗せて、飲む直前に舐めます。
4. テキーラをグイっと飲みます。
5. ライムをかじるまたは吸います。

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サウザシルバー 「オン・ザ・ロック」

テキーラを氷に注ぐだけのスタイル。

”オン・ザ・ロック”

グラス内は透明。

鼻に近づけると、ショットに比べてアルコールの香りが少しだけします。

口に含むと、ショットに比べて、喉が焼ける感じが落ち着き、飲みやすくなっています。

個人的味覚としては濃醇辛口。

このぐらいなら、食事のどの場面（食前・中・後）でも合うと思います。

感想として、普通のテキーラで美味しいです。

ショットとは違い、飲みやすさが上がった”サウザシルバー「オン・ザ・ロック」”をご賞味あれ。

アルコール度数：約33.1％

個人的味覚：濃醇辛口

使用商品・アルコール度数・分量

• サウザシルバー（40％）：45ml
• 氷：10mlとして計算

飲み方・作り方

1. グラスに丸氷またはかち割を入れます（氷は自分好みで良いです）
   • かち割氷などがなければ普通の氷をグラス8割まで入れると良いです。
2. 「サウザシルバー」を45ml注いでマドラーで何回か回したら完成です。

サウザシルバーとは？　公式サイト参照

テキーラである「Sauza（サウザ）」はメキシコの地で1873年に創業されています。

テキーラの材料は「アガベ」になり、これは竜舌蘭などのヒガンバナ科に属する約200種の中で、アガベ・テキラーナ・ウェベル・アスール種のみを原料としています。

現在は「アガベ」をテキーラ規制委員会（CRT）が管理しており、その規定を満たすものだけが「テキーラ」と名乗る事ができます。

テキーラには熟成期間により命名が変わり、以下それらをお伝えします。

ブランコ（シルバー）なら樽熟成なし。

レボサドなら樽熟成2～12カ月。

アネホなら1～3年の樽熟成。

エクストラアネホなら3年以上の樽熟成期間を要します。

今回紹介している「サウザシルバー」はブルーアガベを51％以上使用しており、樽熟成せずにボトリングされています。

以下公式サイトに記載されているテイスティングノートを引用。

ホワイトペッパーや柑橘系の爽やかな香り。
アガベとフローラル系の香りも潜む。味わいはスパイシーさと柑橘系の酸味、アガベ独自の甘くコクがある風味、これらのバランスが絶妙。

ラインナップ サウザ　サントリー≪公式サイトへ外部リンク≫

私自身、過去にサウザゴールドを飲んだ事があるのですが、飲みづらかった記憶があります。

今回はシルバーを飲んでみて、ゴールドより飲みやすかったです。

ちなみに、バーテンダーの方から教わったのは、テキーラをカクテルに使うなら「シルバー」が当たり前だそうです。

私はそれを知らずにゴールドを使っていたことを話したら、苦笑いされました（笑）

スッキリとした飲み口だけどアルコール感がしっかりしている”サウザシルバー”を飲んでみませんか？

今日も美味しいお酒を楽しみましょう。

乾杯。

販売メーカー：suntory（サントリー）

酒造メーカー：Sauza（サウザ）

名称：サウザシルバー

アルコール度数：40％

分類：テキーラ

原産国：メキシコ

内容量：750ml

公式参考小売価格（税別）：1,930円（R7.5月21日時点（サントリー調べ）